domingo, 21 de agosto de 2016

LIMPIEZA Y REPOSTERÍA

Hola a tod@s!!!!
Ya sé que no suena muy divertido pero este fin de semana decidí dedicarme a ordenar. ¿Por donde empezar? Lo tenía clarísimo…. el despacho. Es esa estancia de la casa en donde además de ordenadores, impresoras y libros vamos acumulando la correspondencia, los apuntes y libretas del año escolar, rotuladores, lápices, pegamentos de barra, cartulinas, fotos del cole, estuches y millones de porquerías más. Queda menos de un mes para que empiece el cole así que, sin pensármelo mucho, me puse manos a la obra.
Después de tres horas tirando y ordenando, el despacho quedó resplandeciente.

Me entró como una especie de jiribilla por el orden así que dediqué la tarde a ordenar la despensa. Cada vez que me dedico a esta tarea encuentro varias sorpresas. Escondo muchas de las cosas que compro para evitar que mi hijo el pequeño, que es una verdadera lima,  se las coma.  Las escondo y claro, luego se me olvida las que tengo. Esta vez encontré galletas oreo y crema de cacahuetes.
¿Crema de cacahuete? ¡Estoy perdida! Aunque disfruto mucho haciendo postres dulces como aparezcan delante de mi vista manices, pistachos o anacardos, me olvido de todo. Siento verdadera pasión, delirio, adoración por esos frutos secos.  ¡¡¡¡No podía abrir el tarro de crema de cacahuetes!!!! Sabía que terminaría comiéndomelo a cucharadas así que decidí hacer unos cupcakes. Cupcakes de crema de cacahuete rellenos de mermelada de fresa y frosting de cacahuete. ¡¡¡¡Un verdadero vicio!!!! La receta es del blog de Alma.

 

Después de los cupcakes tenía que hacer desaparecer las galletas oreos así que .... Bundtcake de galletas oreos. 



Desde luego que el día me dio para mucho.... Limpieza y repostería sin olvidar, por supuesto, el correspondiente bañito en la playa.
Un beso enorme y hasta pronto!!!!



sábado, 6 de agosto de 2016

OLA DE CALOR Y TARTA DE MANZANA ASADA


Hola a tod@s!!!!

La Agencia Estatal de Meteorología ha decidido extender a toda Canarias el aviso naranja por calor tras comprobar que ha entrado en las islas una masa de aire caliente del Sahara que va a disparar los termómetros en algunas islas por encima de los 39º C. Desde luego, esta vez no se han equivocado. A medio día, el termómetro marcaba 42º en La Playa de Las Canteras.

Llegué a casa y fui a darme un bañito porque calor era insoportable pero lo que vino después es indescriptible. Un montón de meses sin encender el horno y solo se me ocurre encenderlo hoy. Tenía antojo de hacer una tarta de manzana asada que había visto en el blog “Como he puesto la cocina”. A las cuatro de la tarde empecé a preparar la tarta y comenzó mi particular agonía. No sudaba, literalmente me caían las gotas por toda la cara. Tenía el traje empapado, las gafas se  me empañaban…… Nunca había tardado tanto en hacer una tarta. Tuve que parar en varias ocasiones y asomarme al balcón a intentar, en vano, refrescarme. Varias veces estuve a punto de mandarlo todo a la porra pero después me daba pena desperdiciar tanta masa y crema.  Al final, pude terminarla pero con alguna trampilla que otra.
Tiene una pinta buenísima. Ya les contaré cuando mi marido, catador oficial, la pruebe esta noche.
                            


 


Un besote enorme.


martes, 2 de agosto de 2016

DULCES VARIOS

Hola a todos!!!!
Después de varios días fuera de casa disfrutando del sol y la playa, he vuelto y parece que esa vuelta no me ha sentado nada bien. Cogí una de esas gripes veraniegas que me dejó fuera de combate una semana. Dolor de cabeza, congestión nasal, dolor de garganta, estornudos, dolor de huesos... No me libré de ninguno de los síntomas típicos de la gripe. Una cosa me ha quedado muy clara.....las gripes veraniegas son mucho más molestas.

Hoy, por fín, he encontrado un ratito para subir algunas de las fotos que tenía pendientes.
Empezamos con un Brownie doble chocolate que estaba de muerte.


¿Han oído hablar de los Whoopies? Son unos dulces estadounidenses muy de moda. Están a medio camino entre una galleta y un bizcochito. El tamaño es parecido al de una hamburguesa (muy grandes para mi gusto).
Tenía curiosidad así que manos a la obra para preparar los famosos whoopies. Los hice que chocolate y los rellené con buttercream de vainilla. Están muy ricos pero para mi gusto son enormes así que la segunda hornada reduje el tamaño y me salieron unos mini whoopies monísimos y mucho más agradables a la hora de comerlos.


Ahora le toca el turno a un Bizcoflan o Chocoflan, mezcla de bizcocho y flan. Estaba muy rico aunque le faltó color. La próxima vez que lo haga prepararé un caramelo y se lo añadiré por encima para que no se vea tan blanco. Pueden consultar la receta en el blog de Megasilvita.

Bueno mañana más. Me toca la sesión de caminata diaria. Un besote enorme.

jueves, 16 de junio de 2016

SAN VALENTÍN

Hola a todos!!!!
Como ya les comenté en la entrada anterior, durante esta semana voy a intentar actualizar el blog. Esta vez le toca el turno a "San Valentín". Este año preparé una cheesecake de fresas que estaba realmente deliciosa.

 

 No hay San Valentín que se precie sin un poquito de chocolate así que también preparé unos bizcochitos de chocolate a los que di forma de corazón. Los rellené con butercream de fresas. 


 A estos les puse tapitas y una floritas. Quedaron super chulos!!!

 

Bueno pues hasta la próxima entrada. Esta semana he pedido un cortador nuevo. Llevaba detrás de él mucho tiempo. La semana pasada lo encontré así que este finde creo que tendré que hornear galletas para probarlo. Ya les enseñaré el resultado. ES IDEAL!!!!!! Muchos besitos.

lunes, 13 de junio de 2016

UN CUMPLE MUY ESPECIAL

Hola a todos!!!!
Un montón de meses sin acercarme por el blog pero es que,como siempre, estoy muy atareada. Durante esta semana iré subiendo cositas que he preparado desde Navidades (mi último post).

En primer lugar: EL CUMPLE DE PATRI.
El pasado mes de febrero, mi hermana Patri cumplió 50 años. Ni crisis de los cincuenta, ni achaques de la edad...... ella está estupenda!!!! y es que "Los 50 de ahora no son los de antes".
Su marido y los niños le prepararon una fiesta sorpresa estupenda y, como era de esperar, a mí me tocó la mesita dulce.

 
 
 
 
 

 

 
 
 Bueno, pues hasta aquí la entrada de hoy. Espero que las fotitos les hayan gustado. Un beso enorme 

sábado, 6 de febrero de 2016

TALLER DE GALLETAS MADRES & HIJAS

Hola a tod@s!!!!!
¿Les apetece pasar un mañana diferente? Pues aquí tienen una oportunidad. El sábado 27 de febrero tenemos un curso de galletitas para madres e hijas. Pasaremos un ratito muy, muy divertido y prepararemos un montón de galletitas.
¡¡¡ANÍMATE!!!!!

(Si quieres información, mándame un correo y te informo).











miércoles, 9 de diciembre de 2015

EL MERCADO DE LA VILLA HANDMADE


Hola tod@s!!!
Hoy ya puedo colgar las fotos de las galletitas que preparé para el mercadillo de Navidad de Santa Brígida. Ha sido un fin de semana muy cansado pero estoy contenta.
La experiencia ha sido muy gratificante. Las galletitas tuvieron mucho éxito y fueron a visitarme muchas amigas. Por si todo esto fuera poco, mi hijo que está estudiando fuera, vino por sorpresa. No quería perderse mi primer mercadillo  así que, encompinchado con mi marido, se presentó en casa el viernes. En resumen, un fin de semana agotador pero fantástico.
Preparé un montonazo de galletas: Botas, bastones, muñecos de nieve, casitas, árboles de navidad, muñequitos, corazones con renos, angelitos etc. Les pongo fotos que fui haciendo a medida que las iba terminando. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
Bolsitas
 Después del atracón que me dí haciendo galletas llegó el momento más chachi....... la decoración del stand.

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
Bueno espero que les haya gustado la entrada de hoy. Un besote y hasta la próxima.